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新锐！1840万美元A轮融资，加速领先蛋白酶平台的商业化

蛋白酶戴维斯

Medaverse

07/15

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7月15日，加利福尼亚州戴维斯，领先的食品生物技术公司Digestiva宣布完成了1840万美元A轮融资。这一重要里程碑由全球甘蔗加工领导者Magdalena领投，UC Investments以及现有投资者The March Fund和Astanor跟投。该公司开创性的酶技术平台最初是由联合创始人Wilson Mak博士在加州大学戴维斯分校著名教员Justin Siegel博士的实验室中发现的，Justin Sieger博士是酶发现、开发和设计的全球领导者。

科学创始人Justin Sieger教授

Digestiva的创新核心技术专注于发现和开发专有蛋白酶，旨在解决蛋白质营养、功能和整体健康方面的关键挑战。全世界数百万人努力从膳食蛋白质中提取最佳营养，导致生长、肌肉发育和整体健康不足，问题会随着年龄的增长而恶化。Digestiva革命性的蛋白酶提高了蛋白质的生物利用度，使人们和动物能够在不增加蛋白质消耗的情况下，从现有饮食中获得最大的营养益处。这些科学驱动的解决方案有可能通过改善健康结果和减少环境影响来解决全球营养不良问题，促进可持续营养。

除了成功的A轮融资外，Digestiva还与Magdalena建立了独家生产制造合作关系。根据该协议，Magdalena将能够扩大酶的生产，以帮助Digestiva达到其商业里程碑。

Digestiva目前正在执行多个试点项目，旨在加速商业化并实现初始收入里程碑。它的第一种精密蛋白酶提高了蛋白质的加工性能、营养质量、消化率和生物利用度。这种酶释放出氨基酸和肽的最佳混合物，在营养和蛋白质加工中具有广泛的应用。蛋白酶技术在试点人体研究和工业过程中显示出希望，有可能彻底改变各种植物和动物来源的蛋白质成分的质量。Digestiva旨在将宠物食品、动物饲料和人类营养市场的应用商业化。该公司开发了一种使用精密发酵的成本效益高的生产方法，并获得了自我肯定的GRAS，使其首款产品准备好推向市场。

Digestiva首席执行官John Melo表示：“我们非常高兴有高素质的投资者参与我们的融资轮，并在扩大我们的突破性技术以对人类和动物营养的未来产生重大积极影响方面进行了战略调整。我们很高兴与Magdalena合作生产我们的酶，确保成本效益和客户的长期供应安全。Digestiva是加州大学戴维斯分校生态系统中出现的突破性生物技术的一个典型例子。”

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