HPLC界的“连体双胞胎”们
在生物、医药、化工、食品等行 业,实验室分析人员每天都会面临着纷繁复杂的分析测试工作。如果能够提高仪器的分析效率和使用率,不仅可以减轻分析人员的工作负担,提高效率,而且可以降低分析成本。
药事纵横
如何躲开繁复的微生物检测?5分钟测个水活度就够了
水活度(water activity, Aw)是对系统中水的能量状态量度。遵循一下热力学原理。较高的水活度意味着更多的能量,水可以做更多的工作,如微生物生长,水分迁移,或化学和物理反应;水活度的差异将决定水分如何移动(根据能量,而不是浓度);高水活度的水比低水活度的水具有更多的能量;水将迁移到较低的水活度状态以变得更加稳定。
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