相关阅读： 膳食纤维吃对了，大脑功能大提升！ 《自然》子刊：只需3个月，可改善大脑健康。 最近，来自亚利桑那大学与维也纳大学的研究者合作发现， 来自燕麦或者大麦中的β-葡聚糖具有更好的减重效果 ，而其他类似于果胶、抗性淀粉、纤维素之类的膳食纤维尽管可以带来显著的微生物组种群改变，但不具备控制血糖与减重的效果。
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