关于对6家食品、食品添加剂生产企业飞行检查的通告
2016年8月16日
为进一步提高食品生产企业的食品安全管理水平，督促企业落实食品安全主体责任，近期，省局根据《关于开展食品生产企业飞行检查的通知》采用双随机的方式对湛江、茂名、江门、清远市的6家食品、食品添加剂生产企业开展飞行检查。此次检查严格按照
《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局第23号令）、《关于印发广东省食品生产日常监督检查有关表格及操作手册》（粤食药监办食产[2016]286号）的有关要求，针对《广东省食品生产日常监督检查要点表》部分内容进行检查。
对此次飞行检查的6家食品生产企业，检查组已针对发现问题，要求湛江、茂名、江门、清远市食品药品监督管理局按照
《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）的要求督促相关企业全面整改，并要求上述市局要严格落实属地监管职责，及时向社会公布处理结果。
附件1：湛江市霞山区金宝利米业有限公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称：湛江市霞山区金宝利米业有限公司
飞行检查日期：2016年8月10日
生产地址：湛江市霞山区新港路6号
生产许可证编号：SC10144080300072，产品品种：粮食加工品，证书有效期：2016年3月15日-2018年3月12日。
二、检查结果
此次飞行检查按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品委托加工等10大项目29项内容进行了检查，共发现12项不符合要求。该企业食品安全管理制度不健全，进货查验、生产控制记录不规范、不完整；未按要求实施出厂检验，原辅料贮存不符合要求，不安全食品召回记录不全。
附件2：湛江市杰尔康贸易有限公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称：湛江市杰尔康贸易有限公司
飞行检查日期：2016年8月10日
生产地址：湛江市椹川三路10号14、15号
生产许可证编号：QS440828011097，产品品种：其他食品（泡酒料），有效期2015年1月30日-2018年1月29日。
二、检查结果
此次飞行检查按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、产品标准执行情况、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品委托加工等11大项目29项内容进行了检查，共发现8项不符合要求。该企业食品安全管理制度不健全，进货查验、生产控制记录不规范、不完整；食品加工人员个人卫生、工作服着装不规范，无洗手消毒设施，原辅料贮存不符合要求。
附件3：广东明洋明胶有限责任公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称：广东明洋明胶有限责任公司
飞行检查日期：2016年8月11日
生产地址：化州市工业园区30米大街
生产许可证编号：粤XK13-217-00320，产品品种：食品添加剂明胶，证书有效期：2013年3月22日-2018年3月21日。
二、检查结果
此次飞行检查按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、产品标准执行情况、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理、委托加工等12大项目32项内容进行了检查，共发现11项不符合要求。该企业食品安全管理制度有待完善，食品安全自查制度不完善，进货查验、生产控制记录完整性、规范性有待提高，车间有积、漏水，生产车间设置的防蝇、防鼠设施不完善，半成品存放不符合要求，部分自检指标的检测方法与标准不一致，留样间样品保存条件有待完善，不安全食品召回制度未及时更新。
附件4：广东欧帝玛生物工程有限公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称：广东欧帝玛生物工程有限公司
飞行检查日期：2016年8月11日
生产地址：化州市工业园区内
生产许可证编号：粤XK13-217-00316，产品品种：食品添加剂明胶，证书有效期：2013年2月5日-2018年2月4日。
二、检查结果
此次飞行检查按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、产品标准执行情况、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理、委托加工等12大项目30项内容进行了检查，共发现11项不符合要求。该企业食品安全管理制度有待完善，进货查验、生产控制记录完整性、规范性有待提高；车间有积、漏水，部分防鼠、防虫装置破损严重，车间有禽类飞入；洗手、干手、消毒设施不完善；半成品存放不符合要求；生产设备、设施维护保养不规范，部分设备有滴水、生锈现象；检测记录不规范，留样间环境较差。
附件5：罗塞洛（广东）明胶有限公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称：罗塞洛（广东）明胶有限公司
飞行检查日期：2016年8月11日
生产地址：江门市三埠区兴冲街68号
生产许可证编号：SC20144078300159，产品品种：食品添加剂明胶，证书有效期：2016年4月20日-2021年4月19日。
二、检查结果
此次飞行检查按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产过程控制、不合格品管理和食品召回、产品贮存及交付控制等11大项目41项内容进行了检查，共发现3项不符合要求。该企业管理制度较健全，生产过程控制到位，总体情况良好，但食品安全主体责任有待进一步加强，包装车间存在人流、物流交叉污染风险，半成品包装材料未消毒重复使用，仓库管理有待提高。
附件6：清远市清新区和畅食品原料有限公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称：清远市清新区和畅食品原料有限公司
飞行检查日期：2016年8月12日
生产地址：清远市清新区禾云镇新洲富罗村委会河南围
生产许可证编号：粤XK13-217-00300，产品品种：食品添加剂明胶，证书有效期：2014年12月15日-2019年12月14日。
二、检查结果
该企业已于2015年10月15日向清远市清新区食品药品监督管理局提交《企业歇业报告》，承诺歇业期间停止任何食品生产经营活动。飞行检查发现该企业处于停产状态，生产设备闲置或被拆除，仓库空置，现有设备设施发生了重大改变。检查组要求该企业恢复生产前，必须向清远市食品药品监管局提交变更申请，通过现场核查后，方可进行生产，同时督促所在地的食品药品监管部门加强日常巡查，防止该企业违规复产。
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