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关于对含辣味食品生产加工企业进行拉网式检查的紧急通知

发布日期

2005-03-29

发文字号

吉质监监函[2005]57号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

吉林省

时效性

现行有效

实施日期

2005-03-29

颁发部门

吉林省质量技术监督局

正文内容

关于对含辣味食品生产加工企业进行拉网式检查的紧急通知

吉质监监函[2005]57号

2005年3月29日

各市（州）、县（市）质量技术监督局（分局），省局有关直属单位：

　　最近，各地按照国家总局和省局的统一部署，开展了对本辖区食品生产加工企业和染料生产企业的监督检查，有效防止了含有苏丹红的食品及原料流入市场。为了切实加强食品生产加工源头监管，防止食品小作坊、小企业及城乡结合部食品加工者非法使用苏丹红情况的发生，根据国家总局《关于追查销毁含有苏丹红的食品及原料的紧急通知》（国质检明发[2005]22号）的要求，现就进一步做好有关食品生产加工企业检查工作通知如下：

　　一、各地要结合开展食品生产加工企业调查，对本辖区内含辣味食品生产加工企业进行一次拉网式全面检查，重点检查范围：一是城乡结合部、乡镇、农村等薄弱环节和区域；二是所有生产加工辣味食品的小企业、小作坊，既查含辣味食品，也要查含辣味食品原料，不放过任何疑点；三是对生产加工辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、带辣味的酱腌菜、辣味火锅调料、辣味肉制品等可能含有苏丹红的食品，由监管属地质监局负责进行抽样，填写抽样单，统一送省质检院进行检验。长春、延边等地区已抽样经过省专项监督抽查的食品除外。

　　二、对经省质检院检验确认含有苏丹红的食品及食品原料，必须全部予以没收，监督生产企业彻底销毁，并责令生产企业追回已售出的食品。对应彻底销毁的含有苏丹红的食品及食品原料，不得以任何形式进行变通处理。

　　三、各市、州、县（市、区）局要高度重视，立即对此次检查工作进行部署，迅速组织全体执法人员深入本辖区城乡结合部、乡镇、农村等区域对小企业、小作坊展开拉网式全面检查，确保不留死角。对因检查工作有遗漏和不到位造成后果的，要严格追究责任。

　　请各市、州局及时将本地区拉网式检查任务完成情况报省局监督处。在检查工作中发现重大情况和问题随时报告。

<END>