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深圳市食品药品监督管理局关于开展2018年食品安全管理体系外审核员培训的通知

发布日期

2018-06-28

发文字号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

深圳市

时效性

现行有效

实施日期

2018-06-28

颁发部门

广东省深圳市食品药品监督管理局

正文内容

深圳市食品药品监督管理局关于开展2018年食品安全管理体系外审核员培训的通知

2018年6月28日

各食品企业、各有关单位：

　　根据食品药品民生工程有关推广先进食品安全管理体系的工作要求，市食品药品监管局拟定于7-8月份分别举办2场针对食品从业人员的食品安全管理体系（ISO 22000）外审员培训班，旨在培养先进食品安全管理体系专业人才，促进先进管理体系在食品企业中的推广与应用，现将有关事项通知如下：

　　一、培训对象
　　深圳市食品相关人员共40人，每场限20人，每家企业或相关机构限报1名，具体参训名单以实际情况为准。
　　报名者需具备本科及以上学历（食品相关专业）或具有食品相关从业经验，并提供有效的工作年限证明或学历证明材料。

　　二、培训时间及地点
　　场次时间地点
　　第一场外审员培训7月9日-7月13日深圳市标准技术研究院1108会议室
　　（深圳市福田区滨河大道3002号无线电管理大厦）
　　第二场外审员培训8月20日-8月24日

　　三、培训内容
　　（一）课程内容
　　1.食品安全管理体系系列标准概述；
　　2.食品安全管理体系要求；
　　3.食品中的危害及控制措施；
　　4.食品安全管理体系的前提方案；
　　5.食品安全管理体系外部审核活动的准备和实施；
　　6.食品安全管理体系相关法律法规；
　　7.模拟外审案例练习与研讨；
　　8.审核基础知识；
　　9.审核的方法、要点及抽样方式。
　　（二）师资情况
　　培训将邀请具备一定资质并有丰富食品行业工作经验的培训讲师，结合行业特点与体系要求进行授课。

　　四、报名
　　请各单位于报名场次前两个工作日将外审员培训报名表（见附件）传真或邮件至风险监测处，联系人：朱女士，电话：83216003，传真：23909661，邮箱：zhurong@sist.org.cn。

　　五、有关说明及要求
　　（一）培训免费，并为参训人员提供午餐，培训期间不收取任何费用，报名成功将以短信方式通知培训人员。
　　（二）外部审核员即国家注册审核员，是给准备或已通过认证的企业进行审核的人员，审核企业是否按照相应管理体系要求实施，有无不符合，有权向认证公司反映该企业是否通过认证并取得证书。
　　（三）外审核员测试内容依据培训课程设置，参训人员可在课后进行相关复习以参加考试，考试后颁发培训合格证书。
　　（四）培训会议期间，请参加人员遵守会议纪律，关闭手机或调成静音模式；请参加外审员培训人员提前15分钟到场签到。

　　特此通知。

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