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福建省食品安全委员会办公室、福建省食品药品监督管理局转发国务院食品安全办、国家食品药品监管总局关于加强北京亚太经济合作组织领导人非正式会议等重大活动期间食品安全监管工作的通知

发布日期

2014-10-30

发文字号

闽食安办[2014]29号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

福建省

时效性

现行有效

实施日期

2014-10-30

颁发部门

福建省食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局

正文内容

福建省食品安全委员会办公室、福建省食品药品监督管理局转发国务院食品安全办、国家食品药品监管总局关于加强北京亚太经济合作组织领导人非正式会议等重大活动期间食品安全监管工作的通知

闽食安办[2014]29号

2014年10月30日

各设区市食安办、食品药品监管局，平潭综合实验区食安办、社会事业局：

　　为加强北京亚太经济合作组织领导人非正式会议等重大活动期间食品安全监管工作，营造良好的安全稳定环境，现将《国务院食品安全办、国家食品药品监管总局关于加强北京亚太经济合作组织领导人非正式会议等重大活动期间食品安全监管工作的通知》（食安办[2014]16号）转发给你们，并提出以下要求，请抓好贯彻落实。

　　一、强化责任意识。2014年北京APEC的成功举办对我国改革开放、社会稳定和国际形象具有十分重要的意义。各地食安办、食品药品监管部门要提高思想认识，增强大局意识，加强组织领导，全面落实食品安全责任，狠抓监管措施落实，做到责任到位、措施到位、检查到位，坚决防范食品安全事故的发生。

　　二、加大执法检查力度。各地食品药品监管部门要突出重点地区、重点部位、重点环节、重点时段和重点单位，有针对性地加大执法检查力度，特别是要加大对农村和城乡结合部等食品市场、小作坊、小摊贩的突击检查，及时发现隐患和问题，及时督促整改到位，严查重处违法违规行为，对涉嫌犯罪的要依法及时移送公安机关处理。

　　三、加强餐饮服务监管。餐饮服务监管部门要加强对餐饮服务单位的监管，以酒店、农家乐旅游点、中央厨房等为重点单位，加强巡查力度，督促餐饮经营单位严格执行进货查验、索证索票和台账登记制度等食品安全制度，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防发生食物中毒事件。

　　四、加强应急值守工作。各地食安办、食品药品监管部门要坚决克服麻痹松懈思想，严格执行值班制度，保障通讯联络畅通。做好食品安全突发事件的应对准备工作，一旦发生食品安全事故，要按照食品安全事故应急预案的要求及时处置。严格执行事故信息报告制度，确保信息及时准确上报。要密切关注互联网、新闻媒体舆情和群众举报信息，及时组织核查，回应社会关切。

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