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关于开展质监邀您看企业食品安全大家行活动实施方案的通知

发布日期

2012-08-31

发文字号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

山东省

时效性

现行有效

实施日期

2012-08-31

颁发部门

山东省质量技术监督局

正文内容

关于开展质监邀您看企业食品安全大家行活动实施方案的通知

2012年8月31日

各市质监局：

　　为进一步营造全社会共同关心支持食品安全监管的良好氛围，全面提升食品安全水平，保障人民群众健康安全，根据国家质检总局部署和省局《关于印发2012年全省质量月活动工作方案的通知》（鲁质监质字[2012]474号）要求，质量月期间，在全省组织开展“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动，现制定如下实施方案：

　　一、指导思想
　　深入贯彻落实国家质检总局和省局关于开展“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动的部署要求，进一步督促企业落实食品质量安全主体责任，引导食品生产企业依法规范生产，增强食品安全人人有责的使命感，不断提高食品安全水平。

　　二、查看对象
　　此次活动，以查看企业的生产过程为重点。以食品生产企业为主，食品相关产品企业为辅。以粮食加工品、食用油、乳制品及饮料为重点产品。接受查看的企业，应当具备以下3方面的条件：一是生产必备条件符合规定要求；二是环境卫生状况好；三是管理制度健全、管理规范，落实有关食品安全法规到位；从原辅材料采购、入厂查验、生产过程控制到产品出厂的全过程生产管理记录（台帐）完整、真实。生产车间有参观通道的食品生产企业优先选择。

　　三、参加人员
　　重点邀请当地人大代表、政协委员、新闻记者、在校师生、质量投诉者和消费者代表。各地根据查看企业的生产规模、生产条件、产品品种等具体情况决定邀请人员数量。

　　四、活动内容
　　（一）听取情况介绍。以《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》（2009年第119号公告）为主，由质监部门向参加活动人员介绍企业及其生产食品的日常监管基本情况，企业依法组织生产的基本情况，以及对其生产食品安全状况的总体评估情况。
　　（二）查阅记录文件。根据企业汇报情况，参加活动人员查阅反映企业食品安全管理的各种文件、记录，包括企业建立的制度文件、提交的自查报告以及原料采购、原料查验、生产过程管理、产品检验、产品销售等各种生产管理记录。
　　（三）查看生产现场。参加活动人员在食品生产企业有关人员的陪同下，查看食品生产现场（尽量安排在参观通道），了解企业生产的实际质量安全风险防控情况。
　　（四）查问相关问题。召开座谈会，由参加活动人员向企业管理人员、技术人员了解相关生产管理问题及食品安全问题。同时，鼓励消费者代表咨询、了解相关问题。

　　五、时间安排
　　此次检查活动各地要分食用油及油脂制品生产企业、乳制品或粮食加工品生产企业两次进行，活动时间于9月10日始至9月20日前结束，具体活动时间视情自行安排。

　　六、宣传报道
　　（一）各级质监部门要坚持以正面宣传为导向，积极邀请当地报纸、电视、广播、网络等主流媒体参加检查采访活动。
　　（二）各组织活动质监部门应主动接受媒体采访，主动向媒体介绍宣传活动的安排、目的、意义等有关情况，同时，也应通过组织参加活动的各类人员代表、参与活动企业接受媒体采访，不断扩大宣传影响，形成良好互动氛围。
　　（三）活动过程中，各单位要及时将组织检查活动情况信息和当地媒体报道稿件报送至省局通知中指定邮箱，省局将择优在省局门户网刊用的同时，积极向《大众网》、《齐鲁网》等媒体进行推荐刊载。
　　（四）活动期间，省局将组织大众网、齐鲁网、《经济导报》等媒体深入到各市重点食品生产企业进行食品安全专题巡访，具体日程安排将另行通知。

　　七、工作要求
　　（一）领导重视，明确分工落实。看企业活动是国家质检总局的专项部署，是全省质量月期间一项重要活动内容，是提升食品安全保障水平的有效措施，是营造全社会共同关心支持监督食品生产安全工作的具体行动。各市局要高度重视，制定实施方案，明确专人负责，认真抓好落实。
　　（二）精心组织，保证活动效果。各级质监部门要精心组织，做好每一环节的准备工作；要选派业务熟悉且组织能力、语言表达能力、责任心强的业务骨干参加活动；不断加强与参与活动企业的沟通协调，扎实做好活动准备工作；认真做好人员组织和宣传报道，确保活动效果。
　　（三）总结经验，不断改进提高。对活动实施过程中发现的问题，县（区）局在及时向上级反映的同时，要充分发挥创造性和主观能动性，及时总结经验，改进工作，提高活动效果。各市局应加强工作指导，及时指导帮助解决活动实施过程中遇到的问题。
　　（四）上下联动，确保信息畅通。活动期间，全省系统要有上下一盘棋思想，不断加强各级间的联系，确保信息时刻畅通。请各市局将组织活动开展总结情况，于9月25日前以书面形式报省局食品处。

　　联系人：张子欣联系电话：（0531）89012128
　　电子邮箱：zhangzx@12365.sd.cn

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