重庆市商业委员会关于开展“百万食客”文明交通活动的通知
渝商委发[2011]57号
2010年4月18日
各区县（自治县）商贸流通主管部门，市级有关行业协会：
为深入推进“平安重庆”、“畅通重庆”建设，增强市民文明交通意识，提升公民文明素质和社会文明程度，根据全市文明交通行动计划实施方案（渝委办发[2011]12号），决定在全市组织开展“百万食客”文明交通活动。为确保工作取得实效，现将有事项通知如下：
一、指导思想和目标
深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线，以美食街（城）和知名餐饮店为重点，发动餐饮企业和消费者积极参与，开展文明餐饮、文明出行宣传教育，提高餐饮行业社会责任意识和文明服务水平，引导广大市民树立“珍爱生命，文明出行”的交通安全意识，打造文明、健康、安全的餐饮文化，形成勤俭节约、文明餐饮、文明出行的良好社会风气。
二、活动内容
（一）开展文明知识宣传。利用报纸、有线广播电视、网站等宣传工具，广泛宣传餐饮文明礼仪知识。发动餐饮企业在前厅、通道等设立告示牌、张贴宣传画，在餐桌上设立提示卡，温馨提醒顾客“适量点菜”、“适度饮酒”、“酒后请勿驾车”，引导顾客文明消费、文明用餐、文明出行。
（二）引导顾客文明出行。餐饮店要加强软硬件建设和从业人员教育培训，提高服务质量和服务水平。餐饮服务人员要主动告知顾客“适度饮酒”；对饮酒的自驾车顾客，要特别提醒顾客不要酒后驾车，并主动帮助联系代驾服务，倡导喝酒不开车、开车不喝酒的文明交通行为。
三、工作步骤
（一）部署发动阶段（2011年2月-4月）。市商委成立领导小组，制定实施方案，下发文件，部署工作任务。各区县（自治县）商贸部门建立工作机构，制定工作方案，进行工作部署，发动和组织辖区内餐饮企业（店）积极参加活动，同时加强宣传，营造活动氛围。主城各区及六大区域中心城市参加活动的餐饮店应不少于10家，其他区县参加活动的餐饮店应不少于5家。市级行业协会发动、组织会员单位积极参加本次活动。
（二）普及整改阶段（2011年4月-12月）。 强化工作责任制，按照工作目标、工作要求开展自查自纠，适时掌握工作动态，及时发现、纠正工作中存在的问题，确保活动顺利推进。同时采取多种形式发掘、宣传典型事例和人物，积极开展先进典型的选拔、树立活动，评比表彰先进典型，推广典型经验和工作方法。各区县（自治县）商贸部门于5月15日前将本区县开展活动情况及参加活动餐饮店名单报市商委，于11月10日前对本区县活动开展情况进行书面小结并报市商委。市商委对先进典型进行宣传、推广。
（三）总结提高阶段（2012年1月-6月）。总结前阶段工作，同时进一步强化宣传教育，继续深化活动内容，将活动推向高潮，形成“学习典型、创先争优”的良好氛围，切实保证活动实施效果。在巩固前阶段实施成果的基础上，重点开展 “回头看”，进一步总结和巩固工作成果，提炼成功经验，探索建立长效机制，促进形成良好的餐饮文明和交通文明风尚。各区县商贸部门于6月6日前将活动工作总结报市商委。市商委组织对各区县工作情况进行检查、测评，将测评结果纳入对区县（自治县）商贸流通工作的考核内容。
（四）考核验收阶段（2012年7月-12月）。迎接重庆市文明交通行动计划领导小组办公室对全市“百万食客”文明交通活动的测评及市领导小组的检查验收、考核。
四、工作要求
（一）加强组织领导。开展文明交通行动，是提升重庆城市形象，提高公民文明素质和社会文明程度的重要途径，是建设“畅通重庆”、“平安重庆”的重要举措。市商委成立全市“百万食客”文明交通活动领导小组，市商委主任周克勤任组长，市商委副主任刘天高任副组长，市商委办公室、餐饮住宿业处、宣传教育处等处室负责人为成员。领导小组办公室设在餐饮住宿业处，具体负责组织开展“百万食客”文明交通活动。各区县商贸部门、市级行业协会要增强工作责任感、使命感，加强组织领导，健全工作机制，落实工作措施，创新工作形式，为活动的顺利开展提供保障。
（二）加强协作沟通。充分调动行业协会及街道、乡镇、广大餐饮服务单位、消费者的积极性、主动性、创造性，形成上下衔接、群策群力、全面推进的工作局面。各区县商贸部门、市级行业协会要及时将本地区、本单位组织开展活动情况、存在问题、下一步措施及建议以简报形式报市商委。市商委适时通报各区县、各行业协会工作动态。
（三）加强示范带动。各级商贸部门及行业协会领导干部、工作人员要率先垂范，带头做文明交通行动的模范，积极主动投身到文明交通活动中。要指导、督促品牌餐饮店认真落实各项要求，积极起好示范带头作用。
（四）加强宣传推广。充分发挥新闻媒体的宣传导向作用，开辟专题栏目，及时报道活动开展情况，大力宣传先进典型，使活动家喻户晓、人人皆知，形成广泛的社会影响，营造浓厚的社会氛围。
（五）加强督导检查。通过开展专项检查、召开现场会、汇报会、座谈会等形式加强指导督促，及时发现和解决问题，及时总结推广先进经验，树立表彰先进典型，促进活动的全面深入开展。
联系人：刘盛超，传真电话：63852338
邮 箱：cqsw2886cyfw@163.com
附件：
重庆市“百万食客”文明交通活动参与餐饮店名单
浙公网安备33011002015279
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