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关于对全省学校及周边饮食卫生整治情况开展联合检查的通知

发布日期

2004-09-08

发文字号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

湖北省

时效性

现行有效

实施日期

2004-09-08

颁发部门

湖北省食品药品监督管理局

正文内容

关于对全省学校及周边饮食卫生整治情况开展联合检查的通知

2004年9月8日

各市、州、神农架林区、省直管市食品安全监管领导小组办公室（食品放心工程牵头单位）：

　　为了认真贯彻落实《2004年食品放心工程实施方案》（鄂食安办文[2004]5号），根据省政府办公厅《关于切实抓好食品安全专项整治工作的通知》（鄂政办发[2004]90号）精神，以确保学生食品安全，各地对学校及其周边的饮食卫生进行了清理整顿，并取得了良好的效果。按照整治方案的部署安排，从9月至10月对全省学校及周边饮食卫生整治情况开展联合检查，现将有关事项通知如下。

　　一、检查范围和内容
　　这次联合检查主要以学校食堂及学校周边的饮食摊点，其主要内容有：
　　1、各地贯彻落实食品安全整治工作的情况。
　　2、学校食堂卫生管理、食堂卫生许可证及食堂从事饮食人员的健康体检档案情况。
　　3、学校食堂食品原材料采购渠道及登记情况。
　　4、学校食物中毒应急预案。
　　5、学校周边饮食摊点的执证和卫生管理情况。

　　二、检查方法与步骤
　　本次检查在辖区范围内，以食品放心工程牵头单位组织的联合检查为主，各相关部门积极配合，各司其职，各负其责，开展拉网式检查。具体步骤如下。
　　1、学校自查，发现情况及时报主管部门。
　　2、卫生行政和教育行政部门复查，有针对性地指导整改。
　　3、食品放心工程牵头单位组织联合抽查。

　　三、几点要求
　　1、各地对学校及其周边饮食卫生安全要引起高度重视，结合实际，认真组织，狠抓落实，按要求把学校及周边饮食卫生整治到位。
　　2、对发现影响学生饮食安全的问题要及时予以整改，防微杜渐。
　　3、要建立各种规章制度，完善学校饮食安全责任制。
　　4、请牵头单位将本次联合检查情况认真做好总结，并将总结材料于10月31日前以书面或电子邮件报省食品安全监管领导小组办公室。

　　联系人：张娜萍、陈丹娜
　　电话及传真：027-87253865、027-87253567
　　电子信箱：shipin@hubfda.com

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