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关于做好餐饮服务食品安全整顿工作的通知

发布日期

2009-07-13

发文字号

辽食药监食发[2009]113号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

辽宁省

时效性

现行有效

实施日期

2009-07-13

颁发部门

辽宁省食品药品监督管理局

正文内容


关于做好餐饮服务食品安全整顿工作的通知

辽食药监食发[2009]113号

2009年7月13日

各市食品药品监管局、卫生局,省卫生监督所:

  为落实《关于印发辽宁省餐饮服务环节和保健食品安全整顿工作实施意见的通知》(辽卫函字[2009]249号)要求,做好我省餐饮服务食品安全整顿工作,现就有关事项通知如下:

  一、扎实推进餐饮服务食品安全整顿工作
  当前,我省正处于政府机构改革期间,职能调整还未到位,各地餐饮服务监管部门要在当地政府领导下,按照《辽宁省餐饮服务环节食品安全整顿工作实施意见》确定的目标和任务,严格落实责任制和责任追究制,扎扎实实、积极主动地做好餐饮服务食品安全整顿工作。不能因机构改革和职能调整未到位,出现工作停滞不前,甚至是失职渎职的情况。

  二、抓紧制定本地餐饮服务食品安全整顿工作实施方案
  各地餐饮服务监管部门要严格按照国家食品药品监管局《关于印发餐饮服务环节和保健食品安全整顿工作实施意见的通知》(国食药监食[2009]119号)、《辽宁省人民政府办公厅转发省食品安全委员会关于食品安全整顿工作方案的通知》(辽政办发[2009]26号)要求,紧密结合实际,查找本地餐饮服务工作薄弱环节,明确工作重点,制定并完善本地整顿工作实施方案。请各市餐饮服务监管部门于7月25日前将本地餐饮服务环节食品安全整顿工作实施方案和近期工作进展情况报省食品药品监管局(纸质材料及电子版)。

  三、建立健全餐饮服务食品安全信息报送制度
  各地餐饮服务监管部门要高度重视食品安全整顿信息报送工作,按国家局《关于加强餐饮服务环节食品安全整顿工作信息报送的通知》(食药监食函[2009]47号)要求,明确信息报送工作责任,完善信息报送工作制度。
  各地餐饮服务监管部门要确定整顿工作负责人、相关处室负责人、联系人,并于7月20日前将《各市整顿工作负责人、相关处室负责人、联系人信息表》(附件1)报省食品药品监管局。
  各地整顿工作联系人每月应向省食品药品监管局报送整顿工作信息,填写《餐饮服务环节食品安全整顿工作信息报表》(附件2),并于每月月初第二个工作日报送上月信息报表,每年12月最后一周第二个工作日报年度工作总结。重要情况随时报告。

  四、省食品药品监管局将于8月上旬开始组织对各地餐饮服务食品安全整顿工作进展情况进行监督检查,并通报监督检查情况。

  联系部门:辽宁省食品药品监督管理局食品安全处
  联 系 人:石 磊
  联系电话:024-31607032
  传 真:024-31607001
  邮 箱:shixiaomu@sina.com

  附件:

  1.各市整顿工作负责人、相关处室负责人、联系人信息表

  2.餐饮服务环节食品安全整顿工作信息报表


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