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ChiCTR-TRC-14004840
结束
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2014-06-24
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血胆固醇
植物甾醇酯舒化奶对人体血胆固醇的影响研究
植物甾醇酯舒化奶对人体血胆固醇的影响研究
100069
1. 比较植物甾醇酯舒化奶与普通液态奶对血胆固醇的影响; 2. 比较饮用植物甾醇酯舒化奶与不饮奶对血胆固醇的影响; 3. 比较饮用普通液态奶与不饮奶对血胆固醇的影响。
随机平行对照
Ⅳ期
使用SPSS进行随机分组
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北京市营养源研究所
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60
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2014-07-28
2014-10-03
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年龄在18-65周岁的男性或女性;血清TC≥5.18mmol/L,且TG≤2.25mmol/L;有效控制血压或血压正常者;获得知情同意书,自愿参加试验者。;
登录查看年龄在18岁以下或65岁以上者;妊娠或哺乳期妇女,过敏体质或乳糖不耐受者;合并有心、肝、肾和造血系统等严重疾病,精神病患者;近两周曾服用降胆固醇药物,影响到对结果的判断者;未按规定食用受试样品,或资料不全,影响功效判断者。;
登录查看北京市营养源研究所
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