ChiCTR-OOC-17012478
结束
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2017-08-25
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人体代谢、能量补充及疲劳改善
运动魔方牛奶对运动后人体代谢的影响、能量补充及疲劳改善的效果研究
运动魔方牛奶对运动后人体代谢的影响、能量补充及疲劳改善的效果研究
610041
第一部分，本研究拟招募受试者行连续14天的高蛋白低脂牛奶饮食干预，采用间接测热法测定干预前后能量代谢水平，从而探究补充蛋白质能否提高机体能量代谢。 第二部分，本研究拟用富含乳清蛋白的高蛋白低脂牛奶作为运动饮料，通过运动前后乳酸、血糖、心率、尿素氮等指标的变化，探讨高蛋白牛奶对人体运动能力的可能影响，以指导运动人群科学选择运动饮品，缓解运动疲劳，提高运动能力。
单臂
其它
N/A
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新希望乳业控股有限公司
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30;25
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2014-12-15
2015-12-14
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第一部分 纳入标准：①年龄20~30岁健康男性；②通过健康与运动风险问卷评估，获得入选资格。排除标准：①生化指标（血常规、空腹血糖、肝功能（谷丙转氨酶，谷草转氨酶）、肾功能（肌酐，尿素氮）、甲状腺功能（T3、T4、TSH））异常；②血压异常；③患有代谢疾病；④牛奶过敏或不耐受者。 第二部分 纳入标准：①每周进行体育锻炼，平均运动（不含走路或代步工具）时间≥2小时/周；②年龄20～26岁，身体健康，无吸烟、饮酒等不良嗜好；③BMI在18.5～23.9kg/m2。；
登录查看第一部分 排除标准：①生化指标（血常规、空腹血糖、肝功能（谷丙转氨酶，谷草转氨酶）、肾功能（肌酐，尿素氮）、甲状腺功能（T3、T4、TSH））异常；②血压异常；③患有代谢疾病；④牛奶过敏或不耐受者。 第二部分 排除标准：①身体不适；②近三个月体重明显变化（体重变化范围小于2.5kg）；③肝肾功能异常者及空腹血糖水平异常者。；
登录查看四川大学华西公共卫生学院
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