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ChiCTR2100045977
结束
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2021-04-08
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无
添加麦芽糖醇和聚葡萄糖饼干的耐受性研究
添加麦芽糖醇和聚葡萄糖饼干的耐受性研究
评估健康成人对含有麦芽糖醇和聚葡萄糖饼干的短期消化耐受性。
随机交叉对照
其它
随机函数rand
试验采用双盲随机分组 受试者和饼干采用编码标识 包装保持一致
亿滋食品企业管理(上海)有限公司
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44
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2021-04-10
2021-07-31
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1.年龄范围:18-45岁; 2.通过乳果糖氢气呼气试验检测,无膳食纤维消化障碍; 3.身体健康:空腹血糖、血生化指标、血压(收缩压和舒张压)、心率等指标均正常(入组时根据以往体检结果进行初筛); 4.饮食规律,无进食障碍或节食史,膳食纤维摄入量不超过40克/天; 5.定期参加适度的身体活动; 6.每次试验需禁食12小时; 7.每次实验期间避免暴饮暴食、高强度体力活动; 8.可以保证完整参加整个实验过程; 9.在试验期间维持其饮食习惯。;
登录查看1.定期服用处方药或实验前两周内服用过不适合本次研究的药物; 2.经前紧张或经期食欲变化显著的女性; 3.孕妇和哺乳期女性; 4.在试验期间可能接收任何手术; 5.在过去一个月内参加过任何其他试验性调查研究; 6.男性每天饮酒的酒精量超过25g,女性超过15g; 7.每天抽烟超过4支; 8.3个月内有抗生素或泻药使用史。;
登录查看中国营养学会
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