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ChiCTR2300075509
尚未开始
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2023-09-07
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糖尿病,超重肥胖
基于功能性核磁共振成像(fMRI)方法的味觉替代实验研究
基于功能性核磁共振成像(fMRI)方法的味觉替代实验研究
1.本实验拟在前期研究基础上,运用脑功能性核磁共振成像(fMRI)技术,探讨并描述摄入天然甜味剂(罗汉果糖苷V)后在健康成人大脑初级味觉皮层中枢的成像特征; 2.探讨天然甜味剂(罗汉果糖苷V)与进食者的满足感、饱腹感、各种刺激分泌量以及进食量的相关性; 3.观察味觉强度与满足感或饱腹感的剂量反应关系,为探讨味觉替代的健康膳食新模式提供数据支持。
随机交叉对照
Ⅰ期
由统计师运用随机数字表法。
单盲,受试者盲。
国家重点研发计划资助
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10
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2023-09-15
2024-09-15
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1.身体健康,体重正常(BMI:18.5-23.9kg/m2)的成年人; 2.民族:不限; 3.性别:女性; 4.年龄:年龄18-36岁; 5.自愿加入试验,月经周期均正常,并且仅在月经周期的前10天进行研究; 6.接受了实验室检查、医学和精神病史以及身体和神经系统检查,检查表明没有证据表明现在或过去有精神、医学或神经系统疾病。 7.没有饮食失调的迹象。;
登录查看1. BMI<18.5 kg/m2或>24 kg/m2; 2. 当前吸烟者,有饮酒史或当前饮酒量超过4个单位/天; 3. 可能对研究结果产生重大影响的医疗或手术事件史,例如代谢或内分泌疾病或任何胃肠道疾病;不规律的饮食习惯;正在自我强加或医学规定的饮食;使用药物(阿司匹林或扑热息痛除外);幽闭恐惧症;糖尿病;合并严重糖尿病、高甘油三酯血症、脑血管疾病等需要立即治疗的重大疾病;身体上无法移除的金属植入物或金属物体(例如,穿孔、助听器或支架); 4. 合并肝、肾及造血系统等严重原发性疾病、精神病患者; 5. 妊娠或哺乳期妇女; 6. 过敏体质及对试验药物过敏者; 7. 正参加其他营养干预研究者; 8. 目前正在治疗的任何活动性(病毒、细菌、真菌)感染或过去6周内需要7天或更长时间静脉注射抗生素的任何感染,或过去4周内需要使用口服抗生素的任何活动性感染; 9. 未治疗的慢性活动性乙型肝炎、或HBV DNA≥1000拷贝/ml的慢性乙型肝炎病毒携带者,或活动性的丙型肝炎患者; 10. 患者在3个月内参与过其他临床试验研究、并使用研究药物者。;
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