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ChiCTR-TRC-08000254
结束
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2008-12-15
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健康男性
植物甾醇对人体β-胡萝卜素营养状况影响的随机、对照研究
植物甾醇对人体β-胡萝卜素营养状况影响的随机、对照研究
510080
阐明植物甾醇对人体类胡萝卜素营养状况营养状况的影响,为植物甾醇的安全使用提供科学依据;确定膳食补充类胡萝卜素逆转植物甾醇对人体类胡萝卜素营养状况的负面效应。
随机平行对照
Ⅰ期
计算机软件
NA
中国营养学会
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20
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2008-09-01
2008-12-30
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18~30岁的健康男性;
登录查看各种慢性疾病、急性炎症等;平日服用维生素补充剂者。;
登录查看中山大学
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